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開催報告 熊野「フードカルチャー!」シリーズ

親子そば打ち体験教室

6月11日(土)開催しました!

 三重県立熊野少年自然の家では、平成28年6月11日(土)「親子そば打ち体験教室」を開催致しました。

 地元御浜町を中心に活動しているそば打ちグループに協力して頂けることとなり、そば打ち体験講座が実現することとなりました。 まず、講師の方達がそば打ちを実演、その後各家族に分かれて5家族ずつそば打ちの体験を行いました。2回に別れ全部で10家族が体験しました。やはり一番難しいのは、そばを刻む所のようでした。その後、野外炊事場に移動し、そばを茹でて、ざるそばにして試食しました。

参加者は、「丁寧にそばの打ち方を教えて頂いて、おしゃべりも楽しく時間があっという間でした。」、「楽しい教室でした。講師の方とのお話も楽しかったです。家でもできれば作ってみたいです。とてもおいしいお蕎麦でした。ありがとうございました。」、「そば作りはしたことが無かったので、子供たちと良い経験ができました。」などの意見が寄せられました。